Константинополь, город котиков, наследие Византийской империи, самый европейский город Турции — всё это о нём. О Стамбуле написаны тысячи статей, но если вы посещаете его впервые, рекомендуем ознакомиться с нашим гидом. В нём мы собрали главные достопримечательности, а ещё рассказали, где остановиться, что попробовать, какие кафе и рестораны посетить и что увезти домой в качестве сувениров.

Как добраться

Для въезда в Стамбул понадобится только загранпаспорт. Россияне могут находиться на территории страны в течение 60 дней. Все ограничения по COVID-19 в Турции сняты.

Из России в Стамбул летают регулярные прямые рейсы. Цены на билеты из Москвы начинаются от 9 000 рублей* в одну сторону.

Смотреть авиабилеты

Самолёты прилетают в один из двух аэропортов, Istanbul Havalimani (IST) и Sabiha Gökçen (SAW). Оба находятся примерно в 40 км от Стамбула. До города можно доехать на автобусе или такси. Если выбираете такси, советуем заранее скачать приложения Uber или BiTaxi, с ними поездка окажется выгоднее. 

Где остановиться

В Стамбуле множество вариантов жилья на любой вкус и бюджет. Мы выбрали три отеля с хорошим расположением и оценками гостей OneTwoTrip.

Небольшой отель House MOLA Galata (оценка 9,1) — находится в районе Каракёй. Стоимость ночи в номере на двоих от 5 100 рублей*.

Четырёхзвёздочный отель ​​Hotel Yigitalp Istanbul (оценка 8,5) — гостиница в самом центре, в стоимость проживания включён завтрак. Стоимость ночи в номере на двоих от 12 000 рублей*.

Отель DoubleTree by Hilton Istanbul — Sirkeci (оценка 8,3) — четырёхзвёздочный отель известной мировой сети, расположен в 2,4 км от центра Стамбула. Стоимость ночи в номере на двоих от 15 600 рублей*.

Когда ехать

Идеальным временем для путешествия в Стамбул считается межсезонье: периоды с апреля по май и с сентября по ноябрь. В это время в регионе наиболее комфортная погода для прогулок, а цены на жильё ниже, чем летом — этот сезон, несмотря на жару, считается высоким.

Зимы в городе прохладные и промозглые. Ниже нуля температура днём почти не опускается, в среднем держится в районе +3…+9 °C, но с залива дуют холодные ветра. К тому же зимой часто идут затяжные дожди, а порой выпадает мокрый снег. Однако многие едут в это время года в Стамбул посмотреть достопримечательности, потому что в низкий сезон туристов меньше.

Тепло приходит в Стамбул в середине марта, а в апреле город зеленеет и расцветает. К тому же в этот месяц тут проходит масштабный и красочный фестиваль тюльпанов.

Период с июня по начало сентября считается высоким туристическим сезоном. В июле и августе средняя температура держится на отметке +28 °C, но ощущается выше из-за высокой влажности. Зато это время прекрасно подойдёт, если вы хотите изучить пляжи Стамбула и окрестностей — вода в Чёрном и Мраморном морях прогрета до +25 °C.

Сами стамбульцы считают лучшим месяцем для посещения города сентябрь (от себя добавим ещё и начало октября). Температура воздуха снижается до комфортных отметок, и гулять очень приятно, а дождей ещё мало — они начинаются в середине октября. В ноябре в городе понравится тем, кто хочет изучить музеи и другие достопримечательности: погода уже портится, но для прогулок всё ещё подходит (днём до +20 °C), а цены уже серьёзно ниже, чем летом, да и туристов заметно меньше.

Что посмотреть в Стамбуле

В бывшем Константинополе столько важных и знаковых мест, что охватить их все в одной статье просто невозможно. Мы выбрали топ достопримечательностей Стамбула, которые при желании осмотрите за несколько дней. Но советуем не ограничиваться этим списком и выделить на путешествие хотя бы неделю — так вы сможете составить наиболее полное впечатление о городе. И почти наверняка вернётесь сюда снова.

Голубая мечеть 

Если хотите увидеть главные достопримечательности Стамбула, начинайте знакомство с городом с площади Султанахмет. На ней сразу заметите знаменитую Голубую мечеть — самую значимую в городе (а их тут около трёх тысяч). Она отличается от других не только размерами, но и большим числом минаретов — их шесть, тогда как обычно возводят только четыре.

Называется мечеть так благодаря майолике голубого цвета, покрывающей стены практически полностью. А вообще, настоящее её название — Султанахмет (мечеть султана Ахмеда), или Ахмедийе. Ахмед I вошёл в историю Турции как один из самых добрых правителей, а величественную мечеть построил, чтобы умилостивить Аллаха — в начале правления из-за молодости он наделал немало ошибок, стоивших стране авторитета в мире. 

Голубая мечеть является действующей, но туристов туда пускают. Главное, выбирайте время между молитвами и сохраняйте уважение к вере и традициям (не шумите, выбирайте одежду, закрывающую тело, снимайте обувь при входе). Удобнее всего осматривать мечеть в следующие промежутки: с 8:30 до 11:30, с 13:00 до 14:30 и с 15:30 до 16:45. В это время вы почти наверняка никому не помешаете. По пятницам в мечети проходит большой намаз (молитва), поэтому с утра внутри будет очень многолюдно — планируйте посещение на вторую половину дня.

Собор святой Софии

Ещё одна главная достопримечательность Стамбула, знаменитая Айя-София располагается на площади Султанахмет прямо напротив Голубой мечети. Этот собор является памятником византийской архитектуры, он был возведён ещё в VI веке по приказу императора Юстиниана. Когда в 1453 году Константинополь, как называли тогда Стамбул, был покорён Мехметом Завоевателем, новый правитель был так поражён красотой храма, что велел переделать его в мечеть. Так вокруг собора появились минареты, а купола увенчали полумесяцы. 

В XX веке Айя-София была музеем, но в 2020 году снова стала мечетью — теперь внутри проходят намазы, но туристов по-прежнему пускают. Приходите в любое время, кроме часов молитв. Женщинам важно прикрывать голову и открытые части тела платком.

Гранд-базар

Этот базар поистине грандиозный — он считается одним из крупнейших в мире крытых рынков. Находится в километре от площади Султанахмет, так что дойти можно пешком. Посещение Гранд-базара ― обязательная часть культурной программы: нигде больше в Стамбуле вы не увидите столько разнообразных товаров и не почувствуете такой атмосферы. К тому же это, пожалуй, номер один в списке «Бесплатные достопримечательности Стамбула» (хотя бесплатен только вход — уверены, что без покупок вы не уйдёте).

Фактически это не один рынок, а несколько кварталов под крышей. Внутри 61 улица, больше четырёх тысяч лавок, есть даже свои мечети, школа и баня. Ежедневно базар, или Капалы Чарши, как называют его местные жители, посещают больше пятисот тысяч человек.

От ассортимента товаров разбегаются глаза: тут продают керамику, серебро, золото, бижутерию, платки, ковры, статуэтки, пряности, чай… Торговаться не просто можно, а нужно, потому что первоначальная цена обычно завышена. Но даже если вы не планируете ничего покупать, зайти под своды базара, построенного в XV веке, точно стоит — полюбоваться архитектурой и проникнуться местным духом. К тому же тут приятно и прохладно даже в летнюю жару.

Гранд-базар открыт ежедневно, кроме воскресенья и дней религиозных праздников. Часы работы с 8:30 до 19:00.

Дворец Топкапы

От площади Султанахмет можно пешком дойти до роскошного главного дворца Османской империи. Он оставался резиденцией турецких правителей вплоть до XIX века, а построен был аж в 1479 году, причём на месте ещё более древнего дворца византийских правителей. Комплекс зданий стоит на берегу Мраморного моря и хорошо виден с воды — красивые фото можно сделать во время прогулки на катере по Босфору. 

Название «Топкапы» переводится как «пушечные ворота» и было выбрано не случайно: дело в том, что каждый раз, когда султан покидал резиденцию, раздавался пушечный выстрел.

Дворцовый комплекс состоит из четырёх отдельных дворов общей площадью семьсот тысяч квадратных метров. Когда-то тут работало огромное количество людей — говорят, на одной только кухне насчитывалась тысяча слуг. Ещё на территории располагалось казначейство, оружейный склад, конюшни, сад и террасы с фонтанами.

Сегодня Топкапы — музей, в котором можно посмотреть на сокровища султанов и различные реликвии. Туристам обычно очень интересен гарем — покои жён и наложниц и их личные вещи. Музей работает с 9:00 до 19:00 летом (зимой закрывается в 16:00). По вторникам выходной. 

Галатская башня

Это красивое здание возвели в 1348 году для наблюдения за судами, появляющимися в Босфоре, а также для отслеживания пожаров. Много лет башня высотой 61 метр оставалась самым высоким сооружением Константинополя. К тому же она расположена на холме и потому видна практически из любой точки Стамбула. 

Сегодня на вершине башни находится смотровая площадка, с которой открывается чудесный вид на город. Подниматься пешком не придётся: внутри расположены два лифта. Наверху можно перекусить в кафе или полноценно пообедать в ресторане.

Галатская башня работает ежедневно с 8:30 до 20:00. Советуем прийти сюда ближе к вечеру, чтобы посмотреть с высоты на закат. Вход платный, билет стоит 100 лир. 

Дворец Долмабахче

Это красивое здание туристы обычно замечают во время экскурсий по Босфору: впечатляющий фасад в стиле барокко смотрит на воду. Здание строили с 1842 по 1853 годы по приказу султана Абдул-Меджида I. Правителю не хотелось жить во дворце Топкапы, и он возвёл для себя новую резиденцию по образу и подобию европейских дворцов. После падения монархии тут жил первый президент Турции, Мустафа Кемаль Ататюрк.

С 1984 года в здании расположен музей. Во время экскурсии можно посмотреть помещения, в том числе роскошный зал для церемоний, гарем и комнату Ататюрка. На территории есть также мечеть и работают несколько тематических музеев, например, часов и живописи.

Дворец открыт для посещений ежедневно, кроме понедельника, с 9:00 до 18:00, но некоторые павильоны закрываются в 17:00. Входной билет стоит 300 лир.

Девичья башня

Одна из самых узнаваемых достопримечательностей Стамбула. Башня расположена на небольшом острове в Босфоре, в азиатской части города. Это единственный сохранившийся в этом районе памятник византийской эпохи.

Туристов привлекают легенды, связанные с этим зданием. За свою долгую историю — башня построена в IV веке при императоре Константине — она побывала маяком, таможенным пунктом, дозорным пунктом и даже рестораном. Её можно увидеть в фильме «И целого мира мало» про агента 007 и на картине Айвазовского «Вид Леандровой башни в Константинополе». 

Почему Леандровой? Считается, что именно сюда ежевечерне приплывал древнегреческий юноша по имени Леандр, чтобы встретиться со своей возлюбленной Геро, жрицей Афродиты. Девушка зажигала на вершине фонарь, чтобы любимый не сбился с пути. Однажды огонь погас, и Леандр утонул — а вслед за ним бросилась в воду и безутешная Геро.

Сегодня в башне работает смотровая площадка и симпатичный ресторан. Добраться до острова можно на пароме, который каждые 15 минут с 12:00 до полуночи отправляется от причала Salacak. Стоимость проезда и посещения башни 40 лир.

Пляжи

Стамбул омывается двумя морями, Чёрным и Мраморным. Летом вода тут прогревается до +25 °C, и кажется логичным отправиться на пляж. Однако городские пляжи Турции не отличаются чистотой, и часто плавать там может быть небезопасно, хотя в жару они переполнены. Местные ездят на Кючюксу или Джаддебостане (тут сразу три локации для отдыха).

Мы рекомендуем выбирать один из частных пляжей в северной части города — там чище и меньше людей. Например, пляж Узунья считается одним из самых красивых мест для отдыха в Стамбуле. Входной билет обойдётся в 15 лир в будни и 25 ― в выходные. Ещё один хороший вариант — пляж Сума, где гостям к тому же предлагают бесплатный Wi-Fi. Здесь часто тусуется молодёжь. Билет в будни также стоит 15 лир, в выходные в два раза дороже.

5 вещей, которые обязательно надо сделать в Стамбуле 

Покататься по Босфору и покормить чаек с борта катера или теплохода. К тому же с воды вам откроется немного другой Стамбул, а за 5–6 часов круиза сможете увидеть все основные мечети и дворцы. 

Побывать в хаммаме султана. Некоторые местные бани повидали на своём веку многое. Самые известные стамбульские хаммамы — Чемберлиташ (построен в 1584 году) и Айясофья Хуррем Султан (в 1557 году).

Попробовать дондурму. Эту местную сладость делают из молока, сахара и салепа (сладкая мука из клубней ятрышника). Получается что-то похожее на мороженое, только более тягучее и густое, поэтому дондурму часто едят ножом и вилкой.

Прокатиться на красном трамвае по проспекту Истикляль. Это одна из самых популярных и многолюдных улиц Стамбула, а знаменитый красный ретро-трамвай, который медленно едет вдоль проспекта, фигурирует на многих открытках и сувенирах. Он стартует с площади Таксим и ходит с интервалом в 10 минут. Проезд стоит как на обычном городском транспорте, но будьте готовы постоять в очереди, чтобы попасть в трамвай.

Устроить шопинг в районе Кадыкёй. Тут можно купить практически всё: есть и популярные сетевые магазины с мировыми марками, и колоритные базары, и небольшие магазинчики, и даже блошиные рынки и антикварные магазины. В общем, можно и что-то из одежды купить, и необычные сувениры присмотреть.

Что посмотреть в окрестностях

Советуем выделить время на то, чтобы осмотреть достопримечательности рядом со Стамбулом. Здесь можно найти много красивых природных локаций, симпатичные городки и парки.

Принцевы острова (Adalar)

Это место обычно вспоминают первым делом — и неудивительно. В Мраморном море расположились девять красивейших островов, правда, только четыре из них обитаемы. Сюда принято приезжать на денёк, чтобы провести время на пляже или устроить пикник. На островах много красивых старинных зданий, а ещё тут не встретить обычных машин и другой моторный транспорт — местные жители следят за экологией и передвигаются на велосипедах, электрокарах или в повозках, запряжённых лошадьми.

Популярнее всего острова Бююкада (самый большой и посещаемый) и Хейбелиада (самый зелёный). Также туристам доступны Бургазада и Кыналыада.

Как добраться: на пароме. Они отправляются от пристани Kabataş на европейской стороне города и от Kadıköy и Bostancı — на азиатской. Летом в день ходит 15 паромов. Плыть минимум один час.

Белградский лес (Belgrad Ormanı)

Окрестности Стамбула богаты на достопримечательности, так или иначе связанные с природой. Белградский лес — это большой лесопарк всего в 20 км от Стамбула. Тут растут в основном дубы, но встречаются и каштаны и даже берёзы. Сюда горожане приезжают, чтобы отдохнуть от шума и суеты мегаполиса. Можно перекусить в одном из кафе или взять еду с собой — в парке организованы места для пикников. А ещё есть детские площадки и центр конного спорта. Ну и конечно, тут приятно просто гулять по дорожкам, слушать пение птиц и любоваться старинными акведуками.

Также можно посетить дендрарий Ататюрка рядом с водохранилищем — на территории собрано более 2 000 видов растений. 

Как добраться: удобнее всего на машине, но можно доехать и на автобусе (42Т с площади Таксим или 42 и 42М от станции метро 4. Levent).

Анадолукавагы (Anadolu Kavağı)

Небольшой рыбацкий городок, который формально находится в стамбульском районе Бейкоз. Сюда стоит приехать, чтобы полюбоваться на зелёные холмы, колоритные деревянные дома с видом и стоящие у причала лодки. Погуляйте по пляжу, пообедайте свежайшей рыбой в любом местном кафе и поднимитесь к руинам крепости Йорос — главной достопримечательности города. С высоты откроется потрясающий вид на слияние Босфора и Чёрного моря.

Как добраться: обычно тут останавливаются во время большого тура по Босфору. Также есть вариант доплыть самостоятельно на пароме от пристани Sarıyer.

Шиле (Şile)

Небольшой курорт в 60 км от Стамбула, на побережье Чёрного моря. Тут часто отдыхают сами стамбульцы. Посёлок очень красив: необычная береговая линия со скалами, а из достопримечательностей — крепость, форты и башни разных периодов и действующий маяк, внутри которого работает музей.

Ещё здесь очень хорошие рестораны со свежими морепродуктами. Пляжи тоже есть, но купаться не стоит — у берегов опасные течения, которые могут унести в открытое море. Поэтому сосредоточьтесь на осмотре древностей, обеде и прогулках вдоль моря.

Как добраться: на автобусах 139 и 139А (отходят от остановки у причала Ускюдар).

Рестораны и кафе

Турецкая кухня очень богата мясом: тут едят кебабы и кёфте (маленькие жареные котлетки), а королями местного стритфуда, который обязательно стоит попробовать, считаются донер и дурум (аналог привычной нам шаурмы), пиде (открытая лепёшка с мясом) и лахмаджун (тоже лепёшка с мясом, но более тонкая и немного похожая внешне на пиццу). Ещё в Стамбуле рекомендуем заказать в ресторане рыбу и морепродукты, а на улице попробовать балык дурум (как шаурма, но в лаваш завёрнута рыба с соусом из граната и овощами). Из блюд, не содержащих мясо и рыбу, популярны симиты (бублики с кунжутом). А на десерт — турецкий кофе с настоящей медовой пахлавой. 

Gulhane Sark Sofrası (AlayKosku Cad. No: 22). Большой выбор блюд турецкой кухни, свежая рыба, сладости и кальян. Гости очень хвалят приветливый персонал.

By Ferro Fish & Kebab House (Emin Sinan mahallesi No 85, Kadırga Limanı Cd., 34130 Fatih/İs 85A). Как видно из названия, заведение специализируется на рыбных блюдах и кебабах. Находится в историческом центре города, так что можно зайти пообедать после осмотра достопримечательностей.

Seven Hills Balikcisi (Cankurtaran Mahallesi, Tevkifhane Sokak No: 8, Kat:3). Известный ресторан на крыше в районе Султанахмет. Сюда стоит прийти пообедать или поужинать с прекрасным видом на Босфор и центр города. А ещё тут можно покормить чаек.

Dukkan Galata (Mueyyedzade Mah. Tatar Beyi Sokak 15/B Galata Beyoğlu 15B). Современное место, стильное и уютное, но мясных блюд турецкой кухни вы тут не найдёте. Зато можно отлично позавтракать тостами с авокадо и красной рыбой и выпить латте.

Aşşk Kahve (Muallim Naci Cad. Kuruçeşme Mahallesi No 64). Кафе с настоящими турецкими завтраками, к тому же в классном месте с видом на Босфор. Можно сесть в зелёном садике или за столиком у воды. Завтрак собирают как конструктор.

Karaköy Güllüoğlu (Rıhtım Cad. Katlı Otopark Altı No: 3-4). Говорят, тут продаётся лучшая пахлава в Стамбуле, так что советуем зайти проверить. Сладости свежайшие, их выпекают каждое утро. При желании можно купить что-нибудь с собой в качестве сувениров, тогда пахлаву запечатают в плотный вакуумный пакет, чтобы она доехала до получателя в лучшем виде.

Что привезти

Настоящий чёрный чай и аксессуары для его приготовления — двухъярусный чайник чайданлык (по принципу действия он немного напоминает самовар) и парочку армудов (симпатичные стаканчики, в которых подают напиток). Когда будете выбирать чай, отдавайте предпочтение вариантам без всяких добавок — они часто химические и рассчитаны на туристов. Сами турки пьют только обычный чёрный чай.

Кофе и аутентичную турку. Советуем купить кофе местной марки Mehmet Efendi в фирменном магазине. Попросите смолоть зёрна при вас в огромной кофемолке. А чтобы дома сварить настоящий турецкий кофе, купите турку, или джезву. Лучшие сосуды изготовлены из меди, и благодаря этому металлу молотый кофе равномерно нагревается и отдаёт свой аромат и вкус напитку.

Турецкие сладости — к кофе или чаю. Выбирайте то, что вам больше нравится: мягкий и тягучий рахат-лукум, медовую баклаву (пахлаву) или рассыпчатую халву. А ещё можно попробовать суджук, щербет, нугу, ревани или кадаиф.

Специи. На рынке можно выбрать на развес как привычные нам мяту, корицу или гвоздику, так и местные редкие виды. Например, исот (очень жгучий красный перец), сумах (специя бордового цвета, придаёт блюду чуть кисловатый вкус и цитрусовый аромат) или бахарат (универсальная приправа, которая содержит около двадцати видов специй, в том числе чёрный перец).

Амулет назар бонджук (глаз Фатимы). Этот круглый синий диск, на который нанесёр узор в виде глаза, очень популярен в Турции и в целом на Востоке. Считается, что он защищает от сглаза, зависти и злых помыслов. В Стамбуле вы найдёте множество сувениров с изображением этого глаза, от крошечных бусин и небольших брелков до крупных подвесок, которые можно разместить при входе в дом.

Фигурка котика. Стамбул можно назвать кошачьим городом — тут практически на каждом шагу встречаются эти милые питомцы. Турки вообще считают котов священными животными, им даже разрешают находиться внутри мечетей (в отличие от собак). В сувенирных лавках вы найдёте десятки различных фигурок, как совсем простых, так и украшенных традиционными узорами и бисером.

Заключение

Надеемся, вам была полезна наша статья, в которой мы собрали достопримечательности Стамбула с ценами и часами посещения, а также рассказали, как добраться до этого турецкого города и где там остановиться. А билеты и отели по выгодным ценам вы всегда можете найти на OneTwoTrip.

Планируя путешествие, оформите бронирование отеля заранее. Сервис OneTwoTrip предлагает более двух миллионов объектов размещения по всему миру.

*Цены актуальны на момент публикации.

Больше о путешествиях читайте в нашем Telegram-канале.