Травертины и грандиозные каньоны, альпийские пейзажи и горные озёра, скальные монастыри и памятники османской эпохи, плантации шафрана и песчаные пляжи — черноморское побережье Турции способно удивить даже искушённых путешественников. Рассказываем, что посмотреть в менее известной части страны.

Сафранболу — шафрановая столица Турции

Древний Сафранболу своим расцветом обязан удачному расположению на Великом шёлковом пути. Со времён Османской империи в городе сохранились целые кварталы с традиционной застройкой и памятниками ушедших эпох, от действующих хаммама и караван-сарая с лавочками ремесленников до базаров и мечетей. Живой музей под открытым небом, охраняемый ЮНЕСКО, Сафранболу манит аутентичной атмосферой восточных сказок, обилием пряностей, рахат-лукумом и старинными улочками, по которым так приятно бродить.

Не пропустите памятник шафрану — яркий фиолетовый цветок тянется из огромной луковицы в Старом городе. Ароматный урожай шафрана на окрестных фермах собирают с середины октября по ноябрь — если приедете в это время, сможете увидеть процесс своими глазами, полюбоваться рядами цветов, попробовать свежайший шафрановый чай и купить сувениры в магазине у поля.

Рядом с городом расположена пещера Булак. Обычная экскурсионная тропа длиной почти 400 метров показывает цивилизованный вариант подземелья: дорожка вымощена, а сталагмиты и сталактиты украшены разноцветной подсветкой. Если не страдаете клаустрофобией и готовы порядком испачкаться, за дополнительную плату можно посетить «дикую» часть пещеры с подземными озёрами, водопадом и летучими мышами.

А если предпочитаете прогулки на свежем воздухе и просторы до горизонта, отправляйтесь в каньон Токатли любоваться массивными скальными стенами, неспешным течением реки, историческим акведуком и крошечными озёрами. Сверху устроена видовая площадка со стеклянным полом, на ней бывает многолюдно. В  необлагороженном каньоне Сиркали людей поменьше, но и спуститься на дно крайне проблематично, зато первозданная красота выступает во всём великолепии. 

Где остановиться:

В пятизвёздочном отеле Hilton Garden Inn Safranbolu (оценка 8,8) — от 4 600 рублей* за стандартный номер с видом на город или бассейн.

В гостевом доме Turgut Reis Konak (оценка 9,2) — от 1 800 рублей* в сутки за стандартный номер для двоих.

Самсун — родина амазонок

Самсун основали греки ещё в VII веке до нашей эры. Древнеримский историк Плиний считал эти места родиной амазонок, и сегодня о событиях «Илиады» напоминает тематический музей на берегу моря. Сложно сказать, насколько достоверны реконструкции в деревне амазонок, но как развлекательный парк для всей семьи место довольно популярно — взять хотя бы скульптуры львов высотой 11 метров.

Современную историю Турции рассказывает симпатичный пароход «Бандырма», стоящий у причала в центре города, и музей в отеле, в котором останавливался Кемаль Ататюрк. Корабль туристам интересен в основном в качестве фотообъекта, а вот музейная экспозиция весьма увлекательна — тут представлено множество сценок из местного быта.

Самсун — удобная отправная точка для исследования каньона Шахинкая, второго по длине в Турции. Из бирюзовых вод реки Кызылырмак на протяжении 2,5 км поднимаются трёхсотметровые скалы, то пологие и покрытые лесом, то почти отвесные. Чтобы увидеть все красоты, воспользуйтесь часовой экскурсией на лодке. Хайкинг, скалолазание, альпинизм, слэклайн, параглайдинг и маунтинбайк — в этом природном парке найдутся возможности для любых активностей.

Где остановиться:

В четырёхзвёздочном отеле Hampton by Hilton Samsun (оценка 8,6) — от 4 800 рублей* за ночь в стандартном номере с кроватью квин-сайз.

В четырёхзвёздочном отеле Park Inn Radisson Samsun (оценка 8,5) — от 6 000 рублей* за улучшенный номер для двоих.

Гиресун — фундучная столица региона

Необычное название порту на юге черноморского побережья ещё до нашей эры дали греки в честь растущей здесь черешни. Гиресун и сегодня известен как сельскохозяйственный регион: лучшие в Турции вишни и фундук собирают здесь. Туристы приезжают сюда, чтобы побродить по древнему замку в Старом городе, напоминающем о римском и византийском периодах истории, осмотреть жилые дома времён Османской империи в районе Зейтинлик и посетить остров амазонок в 15 минутах пути от набережной. По легенде, именно здесь обитали суровые воительницы и искал золотое руно Геракл, так что для гостей проводят костюмированные реконструкции на мифические сюжеты. Сам город удивляет необычным использованием религиозных зданий: в старой армянской церкви расположен исторический музей, а в готическом католическом храме — детская библиотека.

Песчаные пляжи Гиресуна привлекают любителей морского отдыха, а экстремалам нравится дайвинг, подводная охота и плаванье в пещерах побережья. Если предпочитаете сушу, отправляйтесь дышать горным воздухом на Кулакское плато или в один из окрестных природных парков, например Агакбаси. Сосновые леса, цветущие или заснеженные луга и облака, до которых можно дотронуться руками, не оставят равнодушными. Еда в местных ресторанчиках после прогулки кажется особенно вкусной. Стоит заглянуть и на изумительного цвета травертины Гоксу с минеральной водой и водопады голубого озера Кузалан.

Где остановиться:

В отеле формата «постель и завтрак» Serenity Pamuk Hotel (оценка 9,5) — от 3 200 рублей* в сутки за номер делюкс.

В четырёхзвёздочном отеле La Quinta by Wyndham Giresun (оценка 8,5) — от 5 400 рублей* за ночь в стандартном номере с двумя односпальными кроватями.

Трабзон — бывшая столица Трапезундской империи

Среди турок город известен музеем Кемаля Ататюрка, а туристов больше привлекают исторические и природные достопримечательности бывшей столицы Трапезундской империи. Среди них — поздневизантийский собор Святой Софии, построенный в XIII веке. Он разделил судьбу стамбульской Айя-Софии: был православным храмом, затем мечетью, во второй половине XX века стал музеем, а десять лет назад полумесяц вновь утвердился над куполом. В соборе сохранилась часть византийских фресок и мозаик — успевайте их увидеть, пока они доступны посетителям, пусть и не в лучшем виде.

Любителям средневековой архитектуры понравится Трабзонский замок — остатки оборонительных стен и башен в старом городе. Чтобы узнать больше о непростой истории этих мест и быте жителей, отправляйтесь в городской музей. Разумеется, в Трабзоне хватает мечетей, колоритных базаров и старинных улочек, которые так интересно исследовать, но не забудьте выделить время на осмотр окрестностей.

В полусотне километров от города, в национальном парке Алтындере с водопадами и зелёными долинами, находится впечатляющий скальный монастырь Панагия Сумела. Православную обитель на почти трёхсотметровой скале основали ещё в IV веке, а во времена Византийской империи Сумела становится крупным монастырём и культурным центром всего региона. Помимо истории и древних фресок, в нынешний музей религии в монастырь едут за потрясающими видами. Это настоящий город в скале: часть помещений располагается в естественных пещерах, а над внешними стенами возвышается громадный утёс. Надевайте удобную обувь — придётся много ходить по лестницам, но впечатления однозначно стоят затраченных усилий.

Где остановиться:

В четырёхзвёздочном отеле Tilya Resort Hotel на берегу Чёрного моря (оценка 8,1) — от 3 700 рублей* за номер класса делюкс с кроватью кинг-сайз.

В отеле Cebeci Grand Hotel в центре города (оценка 8,1) — от 4 100 рублей* за стандартный номер.

Ризе — чайная столица Турции

Ризе раскинулся на узком участке побережья между Качкарскими горами и Чёрным морем. Статус города подчёркивают необычный Tea Mall — семиэтажное здание в форме традиционного стакана для чая, и раскинувшиеся в окрестностях чайные плантации. В уютном городском музее в центре представлены древние амфоры, всевозможные сосуды, монеты, украшения и сценки-реконструкции местного быта: деревянные сабо чередуются с монетами из кладов, оружием и русскими самоварами.

Со смотровых площадок полуразрушенного генуэзского замка в центре становится понятно, что туристы едут сюда не только пить чай и знакомиться с бытом: окрестные горы, кое-где покрытые снежными шапками, так и манят отправиться на увлекательную прогулку. Среди живописных отрогов скрываются альпийские плато, водопады и бурные реки, бирюзовые озёра и горные вершины национальных парков. На длительные трекинги и почти четырёхтысячный пик Качкар, высшую точку Качкарских гор, лучше отправляться летом — зимой из-за снега бывает сложно даже добраться до нагорья. Зато тёплые вечера в горных деревнях после прогулок на морозном воздухе запомнятся надолго.

Где остановиться:  

В пятизвёздочном отеле Babillon Hotel Spa & Restaurant (оценка 8,2) — от 4 900 рублей* в сутки за стандартный номер для двоих. 

В пятизвёздочном бутик-отеле Ricosta Hotel — от 14 900 рублей* за ночь в семейном номере с видом на море. 

Озеро Узунгёль — турецкие Альпы

Озеро ледникового происхождения Узунгёль в долине между зелёными холмами всего в 70 км от Ризе — место отдыха очарованных альпийской природой туристов. Цвет воды в зависимости от времени года и освещения меняется от бирюзового до насыщенно-зелёного, а зимние пейзажи напоминают фотографии австрийского Гальштата, с той лишь разницей, что вместо лютеранской церкви на берегу возвышается мечеть с двумя минаретами. От неё тянется набережная с десятками роскошных отелей, ресторанов, кофеен и магазинов. Любители активного отдыха могут заняться хайкингом, рафтингом или полетать на параплане над озером в тандеме с инструктором. Также полюбоваться видами сверху можно, поднявшись пешком на смотровые площадки вокруг деревни.

Стоит заглянуть в частный музей Дурсуна Али, чтобы увидеть забавные авторские скульптуры из корней деревьев, традиционные предметы быта и археологические артефакты. С маленькими детьми лучше посетить небольшой Masal Park со скульптурами мультяшных героев: Тома и Джерри, весёлого семейства смурфиков, лихих Симпсонов на скейтах, Скруджа Макдака и других.

Где остановиться:

В отеле Uzungöl Poyraz Hotel (оценка 8.8) — от 2 800 рублей* за номер делюкс с кроватью квин-сайз.

В гостевом доме Inan Kardesler Bungalow Motel (оценка 8.1) — от 6 400 рублей* за стандартный номер на двоих с видом на горы.

*Цены актуальны на момент публикации.

Оформить бронь гостиницы можно на сайте или через приложение OneTwoTrip.

Больше о путешествиях читайте в нашем Telegram-канале.