Флоренция – город разных культурных течений: уму непостижимо, сколько произведений искусства она хранит. Здесь можно найти и статую Давида, и Микеланджело, и «Рождение Венеры» Боттичелли, и автопортрет Рафаэля. Сейчас расскажем, где именно, да и музеи — не единственное, чем славится Флоренция.
Как добраться
Прямого авиасообщения между Россией и Италией на момент написания статьи нет. Добираться из Москвы во Флоренцию придётся с двумя пересадками: например, через Стамбул и Рим, Ереван и Рим, Белград и Вену, Баку и Лондон.
Хороший вариант — совместить посещение Флоренции с другими итальянскими городами, куда можно добраться лишь с одной пересадкой (например, с Римом или Миланом) и оттуда доехать на поезде: цены на ж/д билеты начинаются от 11 евро.
Где остановиться
В самом городе и окрестностях огромное количество разнообразных вариантов жилья, от агроферм (чтобы просыпаться с видом на виноградники) и скромных апартаментов на окраине города до шикарных отелей с видом на Понте Веккьо. Выбирайте что-то подходящее на ваш вкус и бюджет.
Музеи и галереи
Вот уже много столетий Флоренция считается одним из важнейших культурных центров мира, и её главное сокровище — произведения искусства авторов времён итальянского Возрождения. В первую очередь всем поклонникам живописи и скульптуры нужно посетить Галерею Уффици, один из самых значимых музеев мира, основанный в 1581 году по приказу Козимо I Медичи для размещения административных учреждений (отсюда и название «Уффици», что значит «канцелярии»). Музей открыт для публики с 1769 года, в нём хранятся шедевры таких мастеров, как Боттичелли («Рождение Венеры», «Весна»), да Винчи («Благовещение»), Микеланджело («Святое семейство», «Крещение Христа») и многих других (билеты рекомендуем покупать онлайн заранее и на определённое время).
По пути в Уффици вы будете проходить площадь Синьории, историческое сердце Флоренции, где все желающие могут увидеть архитектурные и скульптурные шедевры. Здесь находится Лоджия Ланци, открытая галерея с коллекцией античных и ренессансных скульптур, включая «Персея с головой Медузы» работы Бенвенуто Челлини. На площади также расположен знаменитый фонтан Нептуна, созданный Бартоломео Амманати в 1565 году, который символизирует морскую мощь Флоренции. Хотя площадь не является музеем, она представляет собой галерею скульптур с богатой историей под открытым небом, что делает её значимым культурным объектом. Это истинное сокровище Флоренции, посетить которое можно абсолютно бесплатно.
На этой площади стоит и Палаццо Веккьо. Дворец, построенный в начале XIV века, служил резиденцией городской администрации Флоренции — правящему роду Медичи. Сегодня это один из главных музеев города. Залы украшены фресками и картинами эпохи Возрождения, выполненными Аньоло Бронзино, Джорджо Вазари и другими знаковыми художниками. Одним из главных экспонатов является карта мира XVI века, а также знаменитая скульптура «Юдифь и Олоферн» Донателло. В коллекции музыкальных инструментов Палаццо Веккьо находятся скрипки работы Страдивари.
Среди других значимых дворцов Флоренции можно упомянуть, например, Палаццо Медичи-Риккарди, построенный в середине XV века для семьи Медичи по проекту Микелоццо ди Бартоломео. Дворец был центром политической и культурной жизни Флоренции во времена Ренессанса. Внутри — великолепные фрески работы Беноццо Гоццоли, среди которых выделяется «Шествие волхвов» (она украшает Капеллу Волхвов). Туристы могут осмотреть внутренний дворик, некогда жилые комнаты и частную часовню семейства Медичи.
Также интересен Палаццо Питти — величественный дворец, строительство которого началось в 1458 году по проекту Луки Питти. Этот Палаццо также принадлежал роду Медичи; сегодня в нём размещено несколько музеев, в том числе галерея Питти, где хранится обширная коллекция живописи и прикладного искусства. Здесь представлены работы Рафаэля, Тициана, Караваджо и других мастеров. Также в здании находятся галерея современного искусства и музей костюма.
Флорентийская галерея Академии изящных искусств была основана в 1784 году по указу великого герцога Тосканы Пьетро Леопольдо для обучения студентов живописи и скульптуре. Сегодня музей знаменит прежде всего скульптурами Микеланджело, среди которых центральное место занимает Давид — одна из самых известных скульптур в мире (именно его копия украшает Пушкинский музей).
Музей собора Санта-Мария-дель-Фьоре (Опера дель Дуомо) был основан для сохранения и демонстрации произведений искусства, связанных с кафедральным флорентийским собором. Среди главных экспонатов — оригинальные «Врата Рая» Лоренцо Гиберти, скульптуры Донателло, работы Луки делла Роббиа и модели соборного купола авторства легендарного учёного, ювелира, инженера и архитектора Филиппо Брунеллески.
Для тех, кто мало понимает в искусстве, есть и другие, не менее увлекательные музеи. Например, музей Стибберта — частный музей, основанный британским коллекционером Фредериком Стиббертом, жившим во Флоренции. Здесь находится богатая коллекция доспехов и оружия, комнаты украшены восстановленными интерьерами прошлого – есть даже рыцарский зал, где выставлены манекены людей и лошадей в полном боевом облачении. А музей Галилео будет интересен не только любителям истории науки, но и тем, кто интересуется интерактивными выставками и хочет увидеть инструменты, с помощью которых совершали важнейшие научные открытия прошлого.
Соборы и церкви
Многие городские храмы тоже можно без сомнения назвать музеями, ведь они хранят в себе произведения знаменитых мастеров, да и их архитектура по-настоящему впечатляет. Главная святыня Флоренции – это собор Санта-Мария-дель-Фьоре, который можно увидеть практически на любой открытке из города. Дуомо является символом Флоренции и одной из самых больших церквей мира. Его строительство началось в 1296 году по проекту Арнольфо ди Камбио, а знаменитый 90-метровый купол был спроектирован Филиппо Брунеллески и завершён в 1436 году. Этот купол считался величайшим инженерным достижением своего времени и вдохновлял архитекторов по всей Европе. Внутри собора можно увидеть фреску «Страшный суд» Джорджо Вазари и Федерико Цуккаро, которая украшает поверхность купола. На фасаде собора, выполненном в готическом стиле, разместилось множество интересных деталей, рельефов и статуй (мрамор для отделки везли из трёх итальянских регионов).
Базилика Сан-Лоренцо — одна из старейших церквей Флоренции, освящённая в 393 году. В XV веке она была перестроена по проекту Брунеллески. Это здание стало первым значительным примером архитектуры Возрождения в Италии. Внутри базилики находятся работы Донателло, в том числе бронзовые двери и настенные рельефы. Капелла Медичи — часть базилики, возведённая в XVI веке как мавзолей для семьи Медичи. Архитектурный проект был разработан Микеланджело, и он также создал скульптуры для надгробий Лоренцо и Джулиано Медичи, в том числе известные «Утро (Аврора)», «Вечер», «День» и «Ночь». Капелла является ярким примером стиля маньеризм и демонстрирует виртуозность Микеланджело как скульптора и архитектора.
Брунеллески также занимался строительством базилики Санто-Спирито, однако не успел закончить проект: церковь достраивали его ученики, завершили они в 1487 году. Тем не менее именно церковь святого Духа считается одним из лучших его строений. Внешняя скромность обманчива: роскошь убранства внутри поражает. Здесь хранится множество произведений искусства, в том числе Распятие, созданное Микеланджело, картины Филиппо Липпи, два барельефа работы Донателло, а также «Тайная вечеря» Андреа Орканья.
Базилика Санта-Кроче, известная как Пантеон Флоренции, была основана в 1294 году и стала местом захоронения многих выдающихся итальянцев, включая Микеланджело, Галилео Галилея, Макиавелли и Россини. Архитектурный стиль — готический. Внутри базилики находятся фрески работы Джотто, великолепные витражи, а также монументальные гробницы знаменитых флорентийцев. Санта-Кроче — одно из самых почитаемых мест в Италии, связывающее прошлое и настоящее нации.
Ещё одна значимая святыня, базилика Санта-Мария-Новелла, была построена доминиканцами в XIII веке и стала важным центром религиозной и культурной жизни Флоренции. Фасад церкви, выполненный в стиле раннего Возрождения, был завершён Леоном Баттистой Альберти в 1470 году. Внутри базилики находятся картина «Святая Троица» Мазаччо, фрески Доменико Гирландайо и гробница архитектора Брунеллески. Церковь также славится своими красивыми витражами и причудливо расписанной капеллой Торнабуони.
Места для прогулок и отдыха
Безусловно, приезжая в Италию, хочется не только ходить по музеям, но и гулять по тенистым садам и паркам — их во Флоренции тоже немало. Титул самого красивого парка города делят сады Боболи и сад Бардини. Сады Боболи, расположенные за Палаццо Питти, — это великолепный парк эпохи Возрождения, разбитый в XVI веке для семьи Медичи. Он славится своими ухоженными аллеями, классическими скульптурами и фонтанами. Главные достопримечательности включают Грот Буонталенти с его необычной архитектурой, Амфитеатр с обелиском, привезённым из Египта, и Виоттоне — длинную аллею, которая приводит к великолепному фонтану Нептуна. Это место идеально подходит для неспешных прогулок, любования природой и погружения в историю города.
Сад Бардини — тихий и менее известный уголок Флоренции, расположенный на холмах неподалёку от Садов Боболи. Этот сад с террасами и живописными видами на город был открыт для публики только в 2005 году после масштабной реставрации. В садах Бардини можно найти целый коридор из цветущих глициний, камелий и роз, а также декоративные водоёмы и лестницы, увитые зеленью. Отсюда открывается один из самых живописных видов на город, который особенно красив в закатные часы.
Путешественники и местные жители приходят любоваться закатной панорамой Флоренции также на площадь Микеланджело. Она была создана в 1869 году архитектором Джузеппе Поджи в рамках проекта по благоустройству города. В центре площади установлена бронзовая копия Давида Микеланджело. Отсюда открывается захватывающий вид на центр города с его красно-черепичными крышами, куполом собора Санта-Мария-дель-Фьоре и башней Палаццо Веккьо.
Ещё один прекрасный сад разбит вокруг виллы Петрайя на окраине Флоренции. Эта загородная резиденция некогда принадлежала семье Медичи. Сад с террасами, фонтанами и древними раскидистыми деревьями идеально подходит для уединённых прогулок и наслаждения тишиной вдали от городской суеты.
Осмотр Флоренции непременно должны включать посещение одного из её символов — Понте Веккьо, старейшего моста города, который перекинут через реку Арно. Он был построен в XIV веке и известен тем, что на нём находятся здания — ранее жилые, а теперь в них расположены ювелирные и антикварные магазинчики.
А ещё непременно загляните в один из старейших и красивейших парфюмерных и косметических магазинов Италии — Санта Мария Новелла. Некогда он был аптекой, основанной в 1221 году монахами доминиканского ордена (на заднем дворике по сей день сохранились руины монастырского клуатра). В магазине до сих пор используют старинные рецепты для создания парфюмов, мыла, кремов и других косметических средств. Внутри магазина, который сам по себе является настоящим музеем, можно увидеть античные флаконы, инструменты для создания духов и почувствовать ароматы, которые не менялись веками. Один из лучших ароматов их коллекции — одеколон Santa Maria Novella Tabacco Toscano.
Что попробовать
Флорентийская кухня является частью тосканской кулинарной традиции и известна своими простыми, но насыщенными вкусами: местные повара отдают предпочтение сезонным продуктам с минимальной термической обработкой. Вот что нужно обязательно попробовать во Флоренции:
- Лампредотто, или флорентийский бутерброд, — пожалуй, самое знаменитое местное блюдо. Это варёный рубец с овощами и зелёным соусам сальса верде на булочке. Лучшие лампредотто готовят на Центральном рынке (Меркато Чентрале).
- Как вы поняли, флорентийцы не брезгуют субпродуктами. Ещё одно популярное в городе кушанье называется Триппа алла Фьорентина, Коровий желудок томят с томатным соусом, луком, морковью, сельдереем и различными травами, а подают с тёртым сыром. Продегустировать можно в уличном киоске L’Antico Trippaio (подобные блюда считаются фастфудом).
- Бистекка алла фьорентина — это толстый сочный кусок говядины (обычно молодых бычков породы Кьянина), приготовленный на углях. Стейк всегда подаётся с кровью, чтобы сохранить весь сок и вкус. Его обычно приправляют только солью, чёрным перцем и капелькой оливкового масла, что подчеркивает естественный вкус мяса. Пробовать рекомендуем в мясном ресторане Trattoria Dall’Oste.
- Риболлита — традиционный тосканский суп, приготовленный из овощей, хлеба и фасоли. Название блюда переводится как повторно варёный, что связано с приготовлением: суп готовят накануне, а затем разогревают на следующий день, что позволяет вкусу раскрыться ещё больше. Основные ингредиенты включают капусту, чёрный тосканский хлеб (без соли), морковь, сельдерей и лук. Выглядит не очень фотогенично, но попробовать стоит – например, в Vini e Vecchi Sapori.
- Фегатини — хрустящие кусочки хлеба с паштетом из куриной печени. В паштет также добавляют каперсы, анчоусы, чеснок и немного вина. Блюдо часто подают в начале трапезы, оно пользуется большой популярностью среди местных жителей. Этот стартер хорош в Trattoria Boboli.
- На завтрак можно заказать чибрео — яичницу с мясным бульоном, шалфеем, луком, петушиными гребешками, куриными печенью и сердцем. Говорят, это блюдо обожала Екатерина Медичи. Подаётся в мишленовском ресторане, который так и называется — Cibrèo.
Санто и кантуччи — традиционное завершение трапезы во Флоренции. Вино Санто — это сладкое десертное вино, которое обычно подают с кантуччи — хрустящими миндальными бискотти. Кантуччи обмакивают в вино перед тем как съесть. Насладитесь в Il Cantuccio di San Lorenzo.
*фото на обложке ©Andrey TairovTomas/Shutterstock
Больше о путешествиях читайте в нашем Telegram-канале.